Guadeloupe Trotter
Best restaurant in Saint Francois?
Le meilleur restaurant de Saint François ?
Au fond d'un petit chemin, perpendiculaire à la route vers la Pointe des Châteaux, on tombe sur ce petit restaurant avec sa terrasse panoramique.
Le patron, cuisinier autodidacte et ancien champion cycliste vous accueille chaleureusement avec de super cocktails de fruits. Dans sa petite cuisine sans prétention il est fier de nous montrer les recettes qu'il tient de sa mère et les poissons qu'il a ramené du marché.
Et effectivement le résultat est stupéfiant : c'est copieux, c'est très bon, la présentation est soignée, tout est digne d'un grand restaurant !
C'est certainement un des meilleurs restaurant où on a mangé !
At the bottom of a small road perpendicular to the road to Pointe des Chateaux, you come across this little restaurant with its panoramic terrace. The owner, chef and self-taught former cycling champion welcomes you with great fruit cocktails. In his small unpretentious he is proud to show us the revenue it derives from his mother and he brought the fish market. And indeed the result is amazing: it is rich, it is very good, the presentation is neat, everything is worthy of a great restaurant! This is definitely one of the best restaurant we ate!



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