Posada El Encanto

La capital del municipio Andrés Eloy Blanco en el Estado Lara, es uno de los puntos más conocidos en el mapa turístico de la región. Si bien este es un encantador pueblo de montaña, con clima amable, flores que engalanan sus espacios, el canto de los pajaritos que se escucha por dónde camina y con tradiciones culturales para repartir en el calendario, por decir algunas, sus fiestas de san Antonio son de las más buscadas, y la celebración de Los Zaragoza ha llegado a oídos internacionales. No fue sino hasta hace unos 15 años cuando comenzó a sonar con fuerza. Un visionario, amante del turismo, y más que eso de la buena vida y de compartirla soñó con que este poblado fuera un sitio de descanso para muchos, un lugar para relajarse, para dejar el estrés y hasta para prometerse amor eterno, o por lo menos el tiempo que durara la estadía en Sanare. Manuel Saavedra comenzó tímido, atrayendo gente de la mejor forma que se puede hacer, por el estómago. Abrió su restaurante de comida criolla. Allí su hermana Ángela preparaba y prepara aun chivo guisado, ovejo tierno, caraotas larenses, acemita (pan típico de la región) hecha en horno de barro que fueron encantando como el nombre del local a los visitantes, y que de boca en boca se fue regando como pólvora para darle la fama que tienen hoy en día. El no niega que ya había posadas en el pueblo antes de que tomara unos terrenos familiares para construir tres cabañas. Pero si dice orgulloso que pensó más allá; se imaginó el confort y la belleza de las formas en el interior de las habitaciones, pero rodeadas del entorno campestre, del contraste entre el verde de la montaña y el azul del cielo, y así logró lo que quería. En la actualidad, El Encanto no solo es una de las mejores posadas de Venezuela, también es miembro fundador del Circuito de la Excelencia (asociación que agrupa las mejores posadas del país), las tres primeras cabañas se convirtieron en 6, además ahora ofrecen habitaciones VIP decoradas con el exquisito gusto de su anfitrión, salón de conferencias, comedor para los deliciosos desayunos y cenas que preparan las manos benditas de su otra hermana Neyda. Y la guinda de tan delicioso plato la completa un spa que sólo de verlo la palabra relajación se queda corta. Manuel no se ha quedado con todo el crédito para él, ha asesorado a sus amigos para que se embarquen en el oficio de posaderos. Y ahora su pueblo está como lo soñó, lleno de opciones de alojamiento exquisitas casi todas y variadas en sus estilos. Fotos: Raymar Velásquez (@raymarven)

The capital of the municipality Andres Eloy Blanco in the state of Lara, one of the best known tourist spots in the map of the region. While this is a charming mountain village with friendly climate, flowers that decorate their spaces, the singing of birds is heard on where to walk and cultural traditions to deliver on schedule, say some, their festival of San Antonio They are of the most sought after, and the celebration of The Zaragoza has reached international ears. It was not until about 15 years ago when it began to ring loudly. A visionary lover tourism, and more than that of the good life and share so that this town was a resting place for many, a place to relax, to leave the stress and even to promise eternal love, or at minus the time duration of the stay in Sanare. Manuel Saavedra began timid, attracting the best people to do, by the stomach. Abri creole food restaurant. All your ngela sister prepared and prepared even goat stew, tender ovejo, larenses beans, acemita (typical bread of the region) made in clay oven that were charming as the name of local visitors, and word of mouth went watering as gunpowder to give the fame they have today in da. He does not deny that bean and inns in the village before he took some family land to build three cabins. But if he says proudly thought beyond; comfort and beauty of form in the interior of the rooms are imagined, but surrounded by the country setting, the contrast between the green of the mountain and the blue sky, and as logr what I wanted. Today, the charm is not only one of the best inns of Venezuela, also is a founding member of the Circuit of Excellence (association which brings together the best inns in the country), the first three huts became 6 besides rooms now offer VIP decorated with exquisite taste of its anfitrin, living rooms, dining room for delicious breakfasts and dinners prepared by the blessed hands of his other sister Neyda. And the icing on delicious dish as a spa complete only to see the word relaxation falls short. Manuel has not fallen all the credit for him, has advised his friends to embark on the profession of innkeepers. And now his people is as so full of accommodation options most exquisite and varied in their styles. Photos: Raymar Velsquez (raymarven)