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L'atelier du chocolat Museum

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Workshops chocolate, we find everywhe...

Workshops chocolate, we find everywhere in France, by cons, chocolates themselves are largely produced in the workshop that you can visit to Bayonne. Through windows and explanations of a guide, you can discover the whole process of making chocolates, and "bouquets of chocolates" hallmark of the brand. Besides this, there are also explanations less fun with all machines that are used to transform a shell cocoa chocolate. Chocolate lovers will enjoy a visit, especially at the end, there is a tasting and above a shop! But, why the workshop is located in Bayonne? In fact, if a lot of chocolate found in the region, thanks to the explorer Hernan Cortez who had drunk in Mexico and who had returned to Spain. Many exchanges are between the Basque country and Spain, chocolate grew faster in this corner of France. I recommend the tour, we learned many things, especially in the 16th century to 100 cocoa beans, you could buy a slave ...

Des ateliers du chocolat, on en trouve un peu partout en France, par contre, les chocolats, eux, sont, en grande partie, fabriqués à l'atelier que l'on peut visiter à Bayonne. A travers des vitres et avec les explications d'un guide, on peut découvrir tout le processus de fabrication des chocolats, tablettes et des "bouquets de chocolats", marque de fabrique de l'enseigne.
A côté de cela, il y a aussi des explications moins ludiques avec toutes les machines que l'on utilise pour transformer une coque de cacao en chocolat.
Les amateurs de chocolat apprécieront la visite, d'autant plus qu'à la fin, il y a une dégustation et surtout une boutique !

Mais au fait, pourquoi l'atelier est situé à Bayonne ?
En fait, si on trouve beaucoup de chocolat dans la région, c'est grâce à l'explorateur Hernan Cortez qui en avait bu au Mexique et qui en avait ramené en Espagne. Les échanges étant nombreux entre les pays basques et l'Espagne, le chocolat se développa plus rapidement dans ce coin de la France.

Je vous recommande la visite guidée, on apprend plein de choses, notamment qu'au 16ème siècle, pour 100 fèves de cacao, on pouvait se procurer un esclave...
Marine Fromont
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The chocolate shop

The boutique chocolate shop is located rue Port Neuf, in the heart of downtown Bayonne, and it is worth the trip! For food lovers, this shop will be paradise as you can find all kinds of chocolate creations, golf balls, bouquets, horns ... to the traditional chickens and bunnies, very successful every year ... Everything is there! So if greed tells you, do not hesitate to go for a ride, it's just too tempting!

L'atelier du chocolat

La boutique de l'atelier du chocolat se trouve rue Port Neuf, au coeur du centre-ville de Bayonne, et elle en vaut le détour ! Pour les gourmands, cette boutique sera le paradis puisque vous pourrez y trouver toutes sortes de créations en chocolat: des balles de golf, des bouquets, des cornets... jusqu'aux traditionnels poules et lapins de Pâques, très réussis chaque année... Tout y est ! Alors si la gourmandise vous en dit, n'hésitez pas à aller y faire un tour, c'est vraiment trop tentant !
Morgane F.
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Interesting place to meet their devel...

Interesting place to meet their development process: des cocoa tree to chocolate we eat. History, origins, including samples and final tasting. A good excuse to visit the beautiful city of Bayonne, the capital of the French Basque country, and also taste excellent ham and sheep cheeses. A few kilometers from the French border, a good choice for a weekend escape.

¿Te gusta el chocolate?

Interesante lugar para conocer el proceso de su elaboración: des del árbol del cacao hasta el chocolate que nos comemos. Historia, orígenes, muestras y degustación final incluida.
Una buena excusa para visitar la bonita ciudad de Bayona, capital del país vasco francés, y degustar también su excelente jamón y sus quesos de oveja. A pocos quilómetros de la frontera con Francia, una buena opción para escaparse un fin de semana.
marta moreno
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Information about L'atelier du chocolat Museum

L'atelier du chocolat Museum Phone Number
+33 5 59 55 70 23
+33 5 59 55 70 23
L'atelier du chocolat Museum Address
7, Allée de Gibélélou
7, Allée de Gibélélou
L'atelier du chocolat Museum Website
atelierduchocolat.fr
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